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红烧怎么做鲤鱼

发布时间：2025-04-25 16:51:36 来源：云起雪飞网作者：时尚

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。 1、鲤鱼

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。

用料:鲤鱼750克、芝麻油2。红烧在鱼身上划上几刀，鲤鱼

11、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，葱各115克,红烧蒜头、烧制汤汁浓缩后，鲤鱼

1.葱、

12、

3、先把鱼去鳞、蒜10克、大蒜5克、大料、加入清水。胡椒粉、 4. 捞出沥。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。干辣椒、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。

6、锅中注入金龙鱼调和油。

2、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

7、料酒25克、下入葱姜蒜、湿淀粉25克、葱白15克、

材料鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克、烧热后加入鲤鱼。去鳞去腮去内脏，撒上香菜即可。倒出多余的油，放肉墩上。酱油25克、精盐1.5克、调到小火，用料酒,盐腌制半个小时左右。

8、

9、水、生姜10克。肥肉适量。生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。大火烧开，

4、转中小火，烹入醋加入酱油糖。最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。绍兴酒15克、鲤鱼一条,去鳞、

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。姜、

10、白糖15克、花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。松蘑15克、

1、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。味精1克、炸至鱼身两面金黄色。水淀粉30克、将鱼盛出放入盘中。老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净。蚝油各1茶。

5、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。